金梧桐视野丨1.30-2.05餐饮行业最新资讯

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编辑丨刘洪睿 策划丨王振宇

本期资讯速览：

1. 天水雅居北京新店开业

2. YUE系列餐厅新作“月炉”于广州开业

3. 王府半岛·Jing打造情人节零点菜单

4. 莱美露滋推出情人节定制套餐

5. 鲜璟台推出情人节限定套餐

6. 古城老院推出情人节专享套餐

新店

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（北京）天水雅居北京新店开业

天水雅居（2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅）北京京城店正式启幕。新店将二十年陈皮大鲥鱼、鮰鱼狮子头、鮰鱼花胶等江南水鲜带入京城。

天水雅居不仅深挖原产地特色美食，更注重将传统食材在保持原味的基础上与其他菜系的融合创新，形成一套自有特色的，集色、香、鲜、味、形于一体的独特烹制方法，成就了无数美味。

地址：北京市朝阳区新源南路6号2号楼-1层101

电话：010-64688777

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（广州）YUE系列餐厅新作“月炉”于广州开业

YUE式打边炉“月炉”于广州珠光壹坊one mall开业。月炉延续了YUE系列餐厅对现代粤菜的理解，首创体验餐单与食客体验分段式打边炉。

月炉为客人提供不同价位的套餐，搭配三种不同锅底及绝配食材。餐厅同样顺应时令，在不同季度推出应季锅底及食材。

地址：广州市珠光壹坊130铺

电话：18011933399

新菜

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（北京）王府半岛·Jing打造情人节零点菜单

王府半岛酒店·Jing餐厅（2021金梧桐北京餐厅指南·年度餐厅）主厨威廉带领团队打造的情人节精选零点菜单以美食传递柔情。包括长腿蟹肉、生蚝和牛塔塔、缅因州龙虾配马赛鱼汤酱、和牛牛尾和黑松露等多款菜品，置身于Jing餐厅邂逅秘境花园，与美食美酒相伴，让爱蔓延璀璨之夜。

如需预定请拨打：010-85162888

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（上海）莱美露滋推出情人节定制套餐

上海莱美露滋（2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅）推出情人节专属5道式菜单，包括沙龙帝皇香槟一杯，鲜花及自制巧克力。情人节定制套餐售价人民币2788元/位（需加收15%服务费/位）。

地址：上海市浦东新区上海中心大厦68楼

预定电话：021-68816789

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（上海）鲜璟台推出情人节限定套餐

2月11日至2月14日与爱人共同举杯，在鲜璟台（2022金梧桐中国餐厅指南·一星餐厅）品尝情人节特别限定套餐。双人甜蜜午餐售价1314元（价格包含所有费用，套餐适用于两人）。双人烛光晚餐售价人民币3999元（需加收10%服务费/位，不含酒水，套餐适用于2人）。

地址：上海市浦东新区上海中心大厦68楼

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（北京）古城老院推出情人节专享套餐

古城老院法餐厅（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）推出情人节专属套餐，蜂蜜大明虾、法式肥鸭胸、香草芥末羔羊里脊、大竹荚鱼、果木熏M5和牛眼肉等菜品，售价人民币1314/位（需收10%服务费），赠送葡萄酒一杯，预定截止时间2023年2月14日。

地址：北京市东城区魏家胡同26号

预定电话：010-64069838/13691332626