原标题:顾客在乐山一豆腐脑店用吃剩的碗喂狗引质疑 商家:碗已全部更换
豆腐脑,是四川乐山的特色美食之一。最近,一段拍摄于乐山某豆腐脑店的视频在网上疯传——一位顾客在店里竟用吃剩的碗喂食狗,引发网友对食品安全的担忧。对此,该店铺负责人表示,店内所有盛放豆腐脑的碗都已更换。
↑狗舔食吃剩下的豆腐脑
网传视频:
顾客让狗舔食吃剩的豆腐脑
网友担心餐具重复使用
这段视频拍摄于乐山中心城区兴发街附近一家豆腐脑店,一位男性顾客牵着一只狗,让其舔食吃剩下的豆腐脑。视频拍摄者询问店里服务员:“狗直接吃那个碗要得啊?”服务员回应:“不能这样子哦!”
随后,拍摄者表示,狗已经在吃了。服务员走过来对男子说:“不能这样子,你要喂狗就买个一次性的碗。”拍摄者认为,已经喂过狗,顾客应该直接把这碗带走。男子径直离开后,服务员却又称,把这个碗拿去洗一下,烫一下。
由于盛放豆腐脑的碗不是一次性餐具,引起了拍摄视频的顾客及同行者强烈质疑,并将拍摄的视频发布到网上,引发众多网友热议。
许多网友认为,顾客将人使用的碗拿给宠物舔食,很不卫生,非常不妥。也有网友对餐饮店服务员针对这件事的处理态度提出了质疑,担忧餐具会被重复使用。
店主表态:
系服务员错误回应
碗已经全部更换
据了解,视频中的豆腐脑店位于乐山城区兴发街口的峨眉甘记酥肉豆腐脑店。对此,店主甘鹏回忆,这件事发生在1月26日下午,当天店里顾客很多,生意特别忙,所以他没在第一时间发现顾客用店内餐具喂食宠物。
↑店铺里的碗现已更换
“带狗的客人给狗喂食时,我们没有发现。”甘鹏说,邻桌的顾客看到后就拍了视频,也提醒了服务员,但当时服务员一是特别忙,二是表述错误,说把碗拿去洗了。作为老板,“我没有及时发现、及时制止,确实是我做得不对。”
甘鹏表示,事后,他已经对服务员的不当回应进行了批评;为了打消消费者的顾虑,保证食品安全卫生,已对店内所有盛放豆腐脑的碗进行了更换,当时用的土碗全部进行销毁,现在换成了青花瓷样式的碗。
“对不起,发生这样的事确实是我们做得不好。”甘鹏表示,作为一家经营了20多年的豆腐脑店,一直非常注重食品卫生。事发后,店内已张贴了告示,提醒顾客不能用店内餐具投食宠物,“如再遇此类情况,出现不卫生的餐具,有一个扔一个,有十个扔十个。”
红星新闻记者 顾爱刚 图据网友
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