作者:龙猫咪
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楼主自从入手了新的烤箱设备以后,各种大餐那可以得心应手!特别是周末,各种好吃的美食安排起来!
楼主一般周五晚上就开始庆祝周末了,一顿口水直流的海鲜大餐,绝对是最好的选择!下班路过市场,买了新鲜的鲫鱼、大虾和蚬子,回来简单收拾一下,就是一顿大餐。
制作方法:准备食材后洗净,花蛤可以用水先焯一下,注意不要煮大了,开口就捞出。
金针菇切掉根部,洗净控干水分后,平铺在烤盘最下方。上面依次铺满开背去虾线的鲜虾和开壳的花蛤。
刷蒜蓉汁后就准备好,可以入烤箱烤制啦!
制作方法:鲫鱼处理后划刀,加入酒!>、黑胡椒粉、盐等腌制一会儿,腌制的过程中准备配菜。
紫洋葱切断铺在铝箔盒子的底部,烤鱼下锅煎至两边金黄后放在上面,再依次加入爱吃的配菜。
最后锅中放油,加入花椒、蒜片和郫县豆瓣酱炒出红油,倒在铝箔盒里面,入烤箱一起烤制。
除此之外,楼主还烤了点豆腐、薯条、鸡米花、香肠等给小朋友吃,又是满满三大盘,温度调200预热后,一起入烤箱。
海鲜是最容易熟,也是最先出炉的,看着就有食欲!
又是一顿妥妥的大餐,一起吃着美味、一边追剧,迎接周末的到来!
好啦,以上就是今天的美食分享,你学会了么?!
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