春天来了，农村的6种树上野菜，好吃营养高，别错过，错过等一年

 

　　导读：春天来了，农村的6种树上野菜，好吃营养高，别错过，错过等一年

　　春天来了，农村山上很多的野菜都陆续的长了出来，它们受到温度的影响，在每年的春天就会长出来，蛰伏了一个冬天，它们积聚的能量在这个春天就会迸发出来，然后开始新的一春的生长。

　　农村的野菜像小根蒜，鱼腥草，荔枝草，这些野菜都陆续的长出来了，都是人们爱吃的一些野菜，也是农村常见的，在农村野外山上到处都有生长，只要够勤快就可以采摘来吃了。

　　农村除了这些生长在地表上的一些野菜以外，还有在农村一些高大的乔木上面长出来的嫩芽，也是很好的野菜，不知道大家吃过几种，本期就为朋友们分享农村6种树上蔬菜，如果在你的家乡也有的话，记得去采摘来吃，千万别错过了这个季节，季节一过这些嫩芽就长大了，就吃不了了，想吃也只能等到明年了。

　　第一种香椿芽

　　香椿芽这种野菜在农村的一些高大的香椿树上面有生长的，香椿芽现在市场价格非常的高，据网上信息显示，在某些地方它的价格高达130元一斤。不知道你舍不舍得买来吃啊？

　　

　　香椿芽它天生有一种气味，有的人喜欢吃的就非常的爱，不喜欢吃的就讨厌，采摘嫩绿的香椿芽，焯一下水，切碎用来煎鸡蛋是非常香的。

　　第二种刺嫩芽

　　刺嫩芽现在在广西这边已经长出来了，因为这边的气温相对比较高一点，这段时间都是稳定在10度以上，前两天我们去山上游玩的时候，看到山上野生的刺嫩芽已经老了，都吃不了了，这么快。

　　

　　朋友们，不知道你们那边有没有这种野生的刺嫩芽，现在刚刚长出来的话，就可以采摘来吃，不过大家在采摘这种刺嫩芽的时候要小心一点，因为它枝干上面都有很多尖尖的倒勾刺，以免会刺到手了。

　　采摘这种嫩绿的刺嫩芽回来，我们先把它焯一下水，用来炒腊肉是非常香的，它的营养价值非常丰富，它还被称为“山野菜之王”，出口到国外，可见它的价值非常的大。

　　第三种桑树叶

　　桑树大家应该也都不陌生，是农村一种高大的乔木，桑叶是用来养蚕的，可能很多人都不知道，这种刚刚长出来的嫩嫩的桑叶，它也是可以当做野菜来吃的，而且营养价值非常的丰富，在广西桂林这边深受人们的喜爱。

　　

　　采摘刚刚长出来的桑叶，可以清炒或者是凉拌来吃，非常的美味，吃过的朋友可以在评论区留言，分享一下你们的吃法。

　　第四种柳树芽

　　二月春风似剪刀，春风一吹，农村野外的柳树又开始长出它嫩嫩的新芽了，这种嫩嫩的新芽，它也是人们食用的一种野菜，吃过的人，可能并不多啊。

　　

　　在北方吃过的人可能会多一些，在小吴的家乡湖南新化，没听说有人吃过这种柳树芽。吃过柳树芽的朋友可以来分享一下，你们是怎么吃的？

　　第五种枸杞叶

　　枸杞，大家都知道，是比较珍贵，深受人们的喜爱，特别是男人们常用来泡水喝，对身体非常的不错，但是你知道吗？这种春天刚刚走出来的枸杞的嫩芽，它也是很好吃的野菜。

　　

　　在城市的一些蔬菜摊上面也有售卖的，小吴老婆也常买枸杞叶回来吃的，用它来打汤都非常的美味，刚吃到嘴巴里有一点点苦味，但是后面是清甜的味道。

　　第六种构树花

　　构树在农村野外非常非常的多，它也被人们称为是“害树”，因为它的生长会对农村庄稼有很大的影响，到春天的时候这种个树，它就长出它的花朵来了，这种花朵长得也是特别的奇怪，它是长条形的，一串一串的，这种构树花它也是可以吃的。

　　

　　采摘长出来没多久的构树花，把它清洗干净，然后和一些面粉糊，把构树花放在面粉糊里面搅拌一下，蘸一些面粉，然后锅热放油，把这个粘满面粉糊的构树花，放在油锅里面一炸，特别的好吃，不知道你有没有吃过呢。

　　好了，朋友们，以上为大家分享的农村6种树上野菜，不知道大家吃过几种，你们那里又是怎么吃的呢？欢迎大家在下面留言分享。感谢你的支持。