天冷,就喜欢吃热乎乎的砂锅菜,做法也简单,十来分钟搞定。今天买的吉娃娃菇,第一次见,可可爱爱的。长的跟杏鲍菇差不多,口感稍微嫩一点。
By 薄荷糖的味道818 【豆果美食官方认证达人】
用料白菜 1小颗老豆腐 1块蘑菇 1朵豆腐果、丸子 适量六月鲜酱油 2勺味美达臻品料酒 1勺韩式辣椒酱 1勺做法步骤1、今天买的吉娃娃菇,第一次见,可可爱爱的。长的跟杏鲍菇差不多,口感稍微嫩一点。
2、洗洗切切备好
3、锅中放油,放入豆腐中火煎
4、煎至两面金黄
5、留底油,下大葱爆香
6、倒入蘑菇翻炒几下
7、砂锅中放入娃娃菜、蘑菇、豆腐和丸子
8、加2勺生抽+1勺蚝油+1勺韩式辣酱+少许盐调味
9、再来一碗水,盖着盖子大水烧
10、煮开后转小火慢炖10分钟入味就可以啦
11、简单又美味的砂锅菜,宝宝们动手做起来呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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